I torsdags hade vi årets första matlagningsgupp. Denna gången gjorde vi köttfärsfyllda enchiladas med guacamole till. Jag älskar enchiladas så jag blev glad när vi skulle göra det. Jag valde att göra guacamolen. Fast det kanske inte var det bästa valet eftersom att det är mycket kära och mosa, och det är lite svårt för mig, fick kramp i armen dessutom. Men jag hade en specialkniv och någon som hjälpte mig så då var det lättare än om jag inte hade någonting av det. Det var svårt men roligt förstås. Huvudrätten blev jättegod. Till etterätt blev det något speciellt, jag kommer inte ihåg vad det hette nu men, vi la olika frukter i en form med riven vit choklad över också ställde vi in den i ungen. Man kan ha vilka frukter som helst, men vi hade banan, kiwi och jordgubb. Också åt vi glass till det, det var så gott! Jag älskar när det varma möter den kala glassen.
Jag älskar verkligen matlagningsgruppen, det är både roligt att laga maten och trevligt att sitta ner tillsammans och äta den maten man har gjort tillsammans.
